Warum Sie in die Provinz Córdoba ziehen sollten
Córdoba ist ideal für alle, die echte spanische Kultur suchen, fernab der gewöhnlichen Touristenzentren, aber in kurzer Entfernung von Sevilla, Granada und Madrid.
Willkommen in der Provinz, die mächtige Kulturen in ihren Bann zog. Mit seinen natürlichen Ressourcen, welche die Römer anlockten, wurde Córdoba später eine bedeutsame Stadt des muslimischen Weltreiches in Spanien. Heute ist Córdoba die beliebteste Region Andalusiens und vor allem für ihr einzigartiges architektonisches Vermächtnis ihrer schönen Hauptstadt bekannt: die Stadt Córdoba.
In Córdoba stolpert man geradezu über die Vergangenheit; 2018 wurden der Stadt als erste weltweit vier UNESCO-Welterbestätten zuerkannt, mehr als Rom und Paris!
Bei nur 800.000 Einwohnern der gesamten Provinz ist Córdoba eine der weniger bekannten spanischen Regionen und mit ihrer Vielzahl von Traditionen dank ihrer faszinierenden, abwechslungsreichen Geschichte nach wie vor spanisch geprägt. Die Provinz ist ideal gelegen: Sevilla ist nur eine 45-minütige Zufahrt entfernt und Madrid lässt sich in weniger als 2 Stunden erreichen.
Im Süden ist ein Großteil des Landes in den Sommermonaten karg und trocken, doch Córdoba erfreut sich dank des mächtigen Flusses Guadalquivir, der durch das Zentrum der Provinz verläuft, einer üppigen Landschaft. Sie ist reich an Olivenhainen und kilometerlangen Weinbergen, die Trauben für den lokalen trockenen Weißwein produzieren.
Weitab vom Fluss und seinen Ebenen liegt eine Landschaft, die von zwei mächtigen Bergketten geprägt ist, was diese atemberaubende Region noch beeindruckender macht.
Das Essen ist eine der größten Attraktionen Córdobas, und die örtliche Gastronomie hat in den vergangenen Jahrzehnten ein großes Revival erlebt. Lokal produziertes Olivenöl gemeinsam mit üppigem Obst und Gemüse bilden die Grundlage der köstlichen regionalen Küche. Und man muss nicht lange suchen, um ein Restaurant oder eine Tapas-Bar zu finden, die Köstlichkeiten wie Salmorejo (kalte Tomatensuppe) und Orcochifrito (Spanferkel) anbieten. Auch wenn der geschmorte Ochsenschwanz vom Kampfstier nicht jedermanns Geschmack ist, so ist in Córdoba für jeden was dabei.